летний вариант - лук-чеснок-баклажаны-перец-цуккини-помидоры, зимний - лук-чеснок-пастернак-морковь-тыква, плюс какая-нибудь трава сверху, например, розмарин и тимьян, оливковое масло, соль, перец. луковицы на четвертинки, чеснок дольками в шкуре (выдавить мякоть, когда испечётся), остальное - ломтиками-кубиками, но не сильно крупными, а помидоры лучше позже добавлять; покидала в огнеупорное бл...