18:10

знаете, я варю супчик.
в нем плавает цветная капуста, картошка, лук-порей, сельдерей, красный сладкий перец, морковь. Иногда в нем еще плавает кукуруза, но не в этот раз.
супчик бессмысленный и, честно сказать, невкусный.
Но полезный, как мне кажется.
Варю я его только потому, что это немыслимо красиво. Оно все порезано ровными разноцветными кубиками и плавает так живописно, такой Родченко (ну или Ротко, он вам больше нравится). Такой, как шутил Соловей 10 лет назад, кубизм (нет, 10 лет назад был не супчик, а салат, но тоже из выражено-идеальных кубиков).

@темы: Семья

Комментарии
18.01.2014 в 19:52

говори всем, что это итальянский миннестроне.
18.01.2014 в 20:01

Frankleen, но минестроне в кабаках вполне вкусный, вот в чем проблема)
18.01.2014 в 20:16

пестерева, беда. а почему тебе невкусно?
18.01.2014 в 20:18

Frankleen, ну какой-то он никакой и слишком ясно различимы в нем вкусы моркови, капусты, картошки и всего. Они не сливаются почему-то.
18.01.2014 в 20:25

пестерева, а ты всё одновременно туда закидываешь? вари дольше и неодновременно.
я варю овощные супы с картошки. когда сварится картошка - кидаю что-то другое. поэтому когда довариваются все овощи, то картошка уже разваренная и всё становится с лёгким привкусом картошки. то, что кидала вторым - разварилось меньше. но всё же, и т.д. я не знаю. у меня сестра даже щи варит как-то странно: у неё получается такая жёлтая вода, в которой плавают явно различимые капуста, картошка, какой-то болгарский перец, кусочки мяса, лучок, морковка, всё это видно и всё это по отдельности и как-то не щи как будто вовсе.
18.01.2014 в 22:14

Frankleen, да, я согласна, я примерно так и делаю, но я не обжариваю ничего, мб, поэтому так...
20.01.2014 в 12:18

Супчики твои всегда оченнь вкусные. Не клевещите. А у меня грибной из подосиновиков, которые я 2 года гназад купило в реутове в ларьке за жд по 30 штоль рублей за килограмм. И засушил. Оч вкусно. Вам прислать кастрюльку?:
20.01.2014 в 15:41

Fanny Kaplun, мне прислать сушеных при случае, а бабе Наде обещала, а потом выяснила, что свои я сожрал.