07.10.2013 в 13:17
Пишет  aretania:

Я не только придаток к компу, я еще и пироги пеку
Вот вчера получился идеальный пирог со сливами
Сейчас сезон слив, поэтому честно рекомендую рецепт www.kamelena.ru/recipe/Pirog-so-slivami/
Он практически песочный получается

URL записи

делала все же со сливами, только их было мало, потому еще были яблоки. Получилось ну просто круто. Совсем не песочный (у меня), толстый, мягкий, потрясающий пирог. В тесто, кроме всего перечисленного, сунула грамм сто жирной творожной массы с изюмом - просто она собиралась скиснуть, жалко было.

делала снова. Добавила к рецепту немного сметаны, ложки две, и потерла в тесто имбиря не мелкой терке. Яблоки кубиками на дно, потом вот это тесто, сверху мокрые сливы из компота. Посыпала крахмалом, сахаром и корицей.
Уродливый как чорт, абсолютно черный, кривой, плохо поднялся, местами кучки крахмала сверху. Ничего страшнее никогда не видела. Но внутри почему-то коричневый, как... как имбирный пряник и невыразимой вкусный. Взяла и съела половину 24д сковороды.
наверное, это мой самый вкусный пирог в жизни. Не режется, весь крошится и рвется, ем руками стоя у плиты. Дико вкусно.