Рецепт звучал так: "Смешала до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза и щепотку соды, вылила половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолила, поперчила, залила остатками ″теста″ и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности".
я положила 7 ложек муки и молока буквально на глоток побольше. Майонеза на глаз. Соду погасила. Рыбу не солила (зря!). Запекала при 160С.
Рыбу, девочки, надо брать сухую, прямо самый тощий хвост, никаких животов, жир течет, тесто пропитывается, все в масле, тошнит люто. Майонез же еще жирный... Форму ничем не смазывала, и так все утонуло в жиру. Пекла долго. Пирог весь вылез из формы и лез так сильно, что аж растрескался. Надо было еще тесто сделать сладким, мне нравится. А рыбу - посолить.
Уверена, что с любой рыбой было бы очень вкусно.